法式薄餅食譜

2021年4月28日 — 法式可麗餅的詳細作法：這是多年來我使用的可麗餅(法式煎薄餅)的方式，非常好吃，也不難做，重要的是不添加泡打粉，快速的點心或早餐。

低筋麵粉90g（過篩）•白糖10g（減糖：糖粉7g)（過篩）•牛奶120g•蛋2個（打散）•無鹽奶油6g(可換10g)液體•香吉士2顆（此處用柳丁）（水果皮留一顆，裝飾用）•白糖30（降 ...

2021年4月6日 — 牛奶加入兩顆全蛋打散，再加入糖攪拌均勻。 · 加入沙拉油攪拌均勻後，加入麵粉持續攪拌，過篩後靜置半小時。 · 小火熱鍋，放入一大匙粉漿，輕搖鍋子讓粉漿 ...

2021年3月24日 — 從沒想過檸檬汁加砂糖也能成為一種法式薄餅的口味，但只要吃過一次就能明白為什麼他能成為經典，大概是因為…太簡單了又太美味了！

法式薄餅料理怎麼做？愛料理精選66篇簡易食譜做法與步驟，有最新的高蛋白法式薄餅、可可香蕉法式薄餅、 果汁機就能搞定的法式薄餅食譜 、一鍋到底「焦糖香蕉法式 ...

2022年8月10日 — 準備一個鋼盆將牛奶、砂糖、鹽巴、雞蛋初步攪拌均勻。 利用篩網將低筋麵粉過篩。 ... 用刮刀攪拌至無粉料，靜置20分鐘以上。 ... 麵糊下鍋後轉動鍋子，形成 ...

法式薄餅的麵糊要攤得越薄越均勻越好，口感才會非常柔軟。 ○法式薄餅做好後，可隨個人喜好放些餡料，例如：生菜、苜蓿芽、起士、玉米粒、火腿、鮪魚醬等。